食品追溯系统：近年来，由于食品安全（食物中毒、疯牛病、口蹄疫、禽流感等畜禽疾病以及严重农产品残药、进口食品材料激增等）危机频繁发生，严重影响了人们的身体健康，引起了全世界的广泛关注，如何对食品有效跟踪和追溯，已成为一个极为迫切的全球性课题。下面我们大家一起来了解一下什么是食品追溯，食品追溯系统有哪些特点。

　　一、什么是食品追溯？

　　食品质量安全追溯系统是一个能够连接生产、检验、监管和消费各个环节，让消费者了解符合卫生安全的生产和流通过程，提高消费者放心程度的信息管理系统。

　　二、食品追溯系统特点：

　　1．利用RFID的优势特性达到对食品的安全与追溯的管理，相比记录档案追溯方式具有高效、实时、便捷。

　　2．在食品供应链中提供完全透明的管理能力，保障食品安全全程可视化控制、监控与追溯，并可对问题食品招回。

　　3．可以全面监控种植养殖源头污染、生产加工过程的添加剂以及有害物质、流通环节中的安全隐患。

　　4．可以对有可能出现的食品安全隐患进行有效评估和科学预警提供依据。

　　5．数据能够通过网络实现实时、准确报送，便于快速高效做更深层次的分析研究。

　　6．通过网络，消费者可查询所购买食品的完整追踪信息。

　　以上就是对于食品追溯系统的介绍，希望对您有所帮助。想要了解更多关于追溯系统的介绍，您可以咨询上海躲猫猫防伪，我们从事防伪技术研发、防伪系统开发及数字化运营服务为一体的企业，立足于信息化产业，以防伪为核心，为企业实现信息化战略保驾护航。联系电话：400-998-0111